このホームページで紹介しているレシピは、家庭で調理することを前提にしています。
　　　 そのため、給食に代表されるような大量調理にとりいれる場合は、調味料などの分量を変更する必要が
　　生じます。
　　　ここでは、大量調理メニューへ展開する場合の例を紹介しています。

給食メニューへの展開例

　　スチームコンベクションオーブンを活用した調理展開の一例です。

　　（レシピ考案および写真提供：兵庫栄養調理製菓専門学校）　　　　

　　　　　　　　夏野菜と高野豆腐のヘルシーカレー　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐ハンバーグの野菜あんかけ

　　　　　　　　　　巻き穴子のゆかり揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おからで野菜たっぷりサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　いなみ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜とかぼちゃのおめざめ　まぁ！舞流マフィン